Día 48-Crucero

Hola reinas!! Que tal andamos?? Yo tengo la visita de mi prima que me tiene dolorida pero no me ha hecho retener en exceso. Además estoy tomando unas pastillas naturales de fibra y té verde que compré en el Día y me esta yendo muy bien.

Esta semana santa me he pasado un montón. El primer día que vino mi novio,nos fuimos al sushi giratorio más grande de España y nos pusimos ciegos a sushi. No tocamos el buffet ni la plancha, nos concentramos en el sushi y en el postre.
 Menos mal que nos iban quitando los platitos del sushi porque podría haber llegado el momento en el que no se nos viera la cara XD
 Y el postre??? Había una tarta de nata helada con base de bizcocho y galleta tipo maría picadita por encima. No os imagináis cuanto lo disfruté.

Yo contaba con ese día de saltarme la dieta y hacer bien el resto puesto que curraba y tal. Pero la excusa de estar aquí mi novio fue mas fuerte teniendo en cuenta la poca fuerza de voluntad que tengo.

Que conste en acta,que a mi pichurri le gusta comer súper sano y que en ningún momento fue el responsable de mi "descoque" (del verbo descocarse: Yo estoy descocada,tu estás descocado...)

Pues eso, que nos pesamos juntos (primero uno y luego el otro) y yo había subido hasta los 81,9!! Se me fue este sábado por la mañana y yo me dispuse a hacer bien la dieta ese día. Pero entre que habíamos dormido 3 horas y la tristeza que tenía porque se me había ido, pues le dieron por ahí al Dukan.

Eso si,el domingo empecé formalica y el lunes estaba en 80.3 O_o Así que he movido mi Lily por si esto es un espejismo,para saber que algún día ocurrió jajaja.

Tengo que decir que volver al redil me ha costado un montón,así que tengo claro que es mejor que si te pasas en la comida, cenes Dukan, y viceversa. Porque yo soy de las que piensa "de perdidos al río". Y claro al final había que tirarme al río jajajaja

Ale,toma chapa que os solté. Bueno niñas que preferimos receta de Muffins rellenas de crema 12 unidades por 2 tolerados o receta de pollo con berenjenas,más rica que tó?

Yo las voy a preparar las 2 en el blog, y cuando vea cual tiene mas votos la publico en ese orden ok? Ki, luego no me digas na eh? jajajaja

Bueno os dejo mi menú de ayer,pasado de lácteos y con mucha ansiedad:

10.30: Tortilla de 1 huevo+1 clara de atún y queso en una rebanada y medía de pan de molde.Té americano de manzana y canela
13.00: Aquí creo que me tome un actimel de piña (no se si es apto) y picoteé taquitos de jamón serrano desgrasado
14.30: Pollo con berenjenas (que pesada soy),Pepsi light, cuajada, té rojo 2 galletas integrales*
18.00: Media rebanada de pan de molde con su correspondiente trozo de tortilla que me sobró de la mañana. Rollitos de pavo con tranchetes santé al micro y creo que me zampé un yogur de algo.
19.30: Una galleta de limón de esas del surtido cuetara*
22.00: (a las 9 ya tenía un hambre voraz, pero me llamo mi pichurri y me entretuvo 1 hora de manera que me salvó de pecar más.) Una ensalada de lechuga+zanahoria+atún con un pitin de crema balsámica de módena*. Y una bandeja de gulas del eroski, que Elena me comentó que eran las que mejores valores tenian y me vino muy bien saberlo porque son las que siempre compro y nunca me paré a comprobarlo.De postre un 1/4 de flan 2 chocolates de la Ki,con un poco de aroma de biscuit specoulus ñaaam.

*He puesto en rojo lo que he hecho mal,igual que lo hace la ratita. No es un gran drama, pero mejor evitarlo.

Besitos niñas, espero no haberos aburrido en demasía.

Día 19- Crucero

Hola reinas que tal?? 

Yo hoy estoy algo mejor pero me he pasado todo el fin de semana muy baja de ánimos. El trabajo este me tiene loca. No me gusta nada, me supone un esfuerzo enorme y me pagan fatal. Estoy a punto de dejarlo, pero sin tener otra cosa no me puedo arriesgar. Y claro como voy a hacer entrevistas de trabajo con este horario que tengo? Así que es la pescadilla que se muerde la cola.

 Por otro lado una de mis 2 compañeras es un cielo y no le quiero dejar el marrón de tener que cubrirme. Porque en esta empresa en vez de coger a otra persona para cubrir bajas, vacaciones... Pues nos fastidiamos las demás. Hay veces en que nos hubiera hecho falta dormir en el súper para llegar a tiempo.

Bueno no os mareo más con mis chuminadas. Eso si, acabo de leer el blog de Esther y estoy totalmente de acuerdo. Mira que mi blog es súper modesto, pues de aquí también se sacan fotos hija. Haced todo el mundo el favor de ir a google y en imagenes buscáis pan dukan. Bueno pues la rebanada de pan de molde Dukan es la misma que yo publiqué aquí. Pues claro, tu dices que ilusión que mi foto es la primera y tal, y ahora miras de que blog proviene y resulta que no es el tuyo. Se lo comentas a esa persona (se lo comenté ya hace tiempo) y como quien oye llover.

Hay una chica que también puso la foto en su blog (ahora no recuerdo tu nombre reina) pero ella por lo menos dice que la sacó de google lo cual es cierto. Lo mismo que hago yo. Si copio una foto del google o una receta de otra persona, aunque la modifique pues lo digo. No me cuesta nada. Y así el que vea mi receta y vea la original, tiene 2 para elegir ;-)

Ya está, que no quiero ser cascarrabias. Yo he estado bicheando algunos blogs de la dieta entulinea de WW no sé si la conocéis. El caso es que esa dieta tiene muchas recetas adptables a Dukan así que en breves publicaré algo. Encontré una de pollo al limón pero la estupenda Xonia puso una receta de su cosecha, así que mas adelante pondré yo la mía "copiada".

El viernes ni siquiera entré para actualizar mi peso. Ya estoy en 82,400!!! Son 4,600 en 3 semanas!! Que contenta estoy madreeeeeeee. Con lo mala que soy a veces jajajaja. Os dejo mi menú de ayer:

7.00: Nada (a quién se le ocurrió lo de perder una hora de sueño??)

10.00: Mini-bocadillo de revuelto de gambas y café con leche*

14.30: Ensalada de pollo empanado, zanahoria rallada, queso rallado, atún y lechuga claro ;-)  Y de postre cuajada con edulcorante.

18.30: Batido de proteínas sabor chocolate (os debo un post al respecto)

22.00: Tortilla de 1 huevo+ 2 claras de atún y queso.

El viernes encontré en mercadona los "solomillos" de atún a 1,85 euros 2 unidades. mientras que fresco en carrefour ronda los 3 euros la unidad. Creo que mañana me los pondré con tomate ñaaaaam.

* Aquí os cuento que los lunes madrugo bastante y me llevo plato frío para comer porque sino debo madrugar aún mas. Hacemos un trayecto de 2 horas así que desayuno en el bar porque es un sitio fijo en el que sé que lo que como me lo puedo permitir una vez a la semana. Por cierto, no tengo estreñimiento Dukan porque los cafés de los bares son un asco!! Lo siento pero es cierto, muy poquitos buenos he catado yo.

Ale pues me despido con toda la chapa que os he soltado ya. Un beso niñas. Ruegos, lamentos y dudas más abajo ;-)

P.D.= Venga ya que os dí la murga un buen rato os enseño una foto del antes. A la Kuka no la he puesto de incógnito, espero que respetéis su anonimato jajajajja. La foto es del verano pasado, el mismo peso que cuando empecé Dukan. 

P.D.2= Hasta de incógnito estoy estupenda XD

P.D.3= Si alguien me reconoce que se esté calladito que me muero de la vergüenza!!

Bizcocho sabor vainilla y chocolate 2ª fase PP

El domingo llegué de mis vacaciones con casi 3 kilos mas. Muevo a mi Lily y me pongo manos a la obra otra vez.De momento os enseño el bizcocho que he estado desayunando. Así que ya no tomo pan de molde. A ver que os parece:

 Ingredientes:

-6 CS de salvado de avena

-3 CS de salvado de trigo

-1 CS de batido de proteína sabor chocolate (ver aquí)

-1 CS de preparado para natillas sin azúcar añadido marca hacendado

-1 huevo entero

-2 claras

-2 CS de queso batido

-6 CS de leche desnatada

-2 CS de edulcorante liquido apto para cocción.

-1 CS de semillas de lino
-1 cc de semillas de amapola

-Tenemos que mezclar todos los ingredientes salvo las claras. Éstas las montamos a punto de nieve y después lo unimos todo con muchísimo cuidado con movimientos envolventes. Debemos evitar que se nos bajen las claras (para que las montamos sino?).

-Ponemos en molde de silicona y al horno a unos 180º durante 50 minutos más o menos.

Nota: -Si lo quieres tomar desde ataque sólo tienes que añadir 1 CS de salvado de trigo y dividir el bizcocho en 4 días.

           -Los sobres de natillas hacendado, tienen por ración la misma cantidad o menor de hidratos que las natillas caseras hechas con maicena. Se contaría como un tolerado pero en este caso, pusimos una cucharada (una ración) para todo el bizcocho que es de 3 raciones. Así que quien quiera puede contarlo como un tercio de tolerado, pero yo no lo hago.Podéis ver aquí como nuestra querida Ki nos habla de los flanes.

Muchos besos.Prometo unas cuantas recetas mas. 


Editado el 07-08-2011: Se me olvidó poner que también lleva una CS sopera de levadura en polvo.Gracias a que María Dukandita lo preparó y me dí cuenta.

Bizcocho de tofu-choc 1ª fase PP

Hola a todo el mundo! Llevo muchos días sin actualizar,pero es que apenas tengo tiempo para entrar un ratito en facebook a dar las buenas noches.

Quiero enseñaros una receta que copié del blog de Esther. Conseguí que mi hermana me comprara tofu en el chino que yo conocía pero al cual no podía ir porque me quedaba lejos. Como nunca había usado el tofu sedoso,busqué recetas por internet. Topé con esta y la preparé,pero olvidé de donde la había sacado. Pero Esther siempre tan atenta,me dejó su enlace en el facebook para poder volver a hacerla.




Ingredientes:
-250 grs de tofu sedoso
-3 claras de huevo
-1 cs de maicena
-1 cc de cacao Pedro Mayo
-1 cc de edulcorante apto para cocción
-1 cc de levadura






Batimos todo y lo ponemos en molde de silicona al horno a 180º durante 45 minutos mas o menos. El interior del bizcocho queda como si estuviera "remojado",así que el truco del palillo no es muy fiable.Pero en mi horno con 45 minutos está bien.

La receta la he modificado un poco pero con estas cantidades se puede tomar entero en un día si no tomamos ningún otro tolerado. Lo ideal es racionarlo,que por muy de dieta que sea, comernos un bizcocho al día muy normal no es.

El de la foto lo hice con aroma de chocolate blanco, estaba espectacular. Y el que acabo de sacar del horno lleva canela en polvo. Desde ahora es mi bizcocho Dukan favorito, ha desbancado al bizcocho de café, aunque los dos me chiflan. Los parto en porciones y suelen caer de postre con un vasito de leche desnatada.


Sigo con la dieta, llevo 9 kilos perdidos,aunque como siempre,me la salto de vez en cuando. Por lo menos me sigo encarrilando y voy perdiendo. El sábado me voy de vacaciones a casa de mi chico, hablé con mi suegra a ver si le parecía bien que la siguiera en su casa (ya sabéis que esta dieta es muy puñetera porque hay muchas cosas que no se tienen normalmente en una casa) y ella me compró varias cositas que me van a hacer falta. No sabéis cuanto se lo agradezco.

Bueno pues os dejo ya aunque en breves volveré con una receta salada y con el pan de Mochi que también está en el horno. Un beso.

Pan Dukan

Hola que tal?

Hoy vamos con algo sencillito pero básico para toda "Dukaniana" y es el pan nuestro de cada día.

Pan Dukan 1ª fase PP

-1,5 CS de salvado de avena

-1 CS de salvado de trigo

-2 CS de queso batido 0%

-1 clara de huevo

-1 sobre de gasificante de la marca hacendado (son de color morado).

-1 pizca de sal.

Batir la clara con los salvados, añadir el yogur volver a batir. Salar al gusto y por último añadir los sobrecitos de gasificante y mezclar hasta que burbujée.

 Verter sobre un molde apto para el microondas e introducir en él durante unos 3, dependiendo del microondas.

 Sube como para abrirlo por la mitad y poder tomar un sándwich. 

                                                                                        

-Que conste que para muchas está buenisimo, pero para mi es un suplicio. Lo paso fatal con los desayunos pero es lo que hay. 
-Para la 2ª fase ponemos 2 CS de salvado de avena.
-Luego subo alguna cosilla más. Venga animaros a mandar vuestras recetas :

dukanrecetas@hotmail.com

Besitos a todos 

*Editado el 04-06-2011= La persona que me plagió la foto,no la ha retirado aún así que yo vuelvo a subir la MIA con el nombre del blog bien escrito ;-)